Dal 1993 ad oggi abbiamo seguito con grandissimo impegno il settore della ristorazione.
Da allora sono cambiate tantissime cose ma alcune regole fondamentali restano per noi
immutabili: qualità, professionalità ed attenzione. Qualità nella
scelta delle materie prime, professionalità nella elaborazione dei piatti ed
attenzione ai bisogni più vari degli ospiti. Siamo sicuri che un importante
ricevimento come il pranzo di nozze trova la cornice ideale in questo ambiente luminoso
ed elegante.
I Menù
Alcune regole fondamentali: Il menù per i gruppi deve considerare sempre due aspetti fondamentali; deve essere gradito al maggior numero di ospiti e deve essere preparato con piatti in grado di essere serviti con facilità ad un numero significativo di invitati I menù dei pranzi di nozze devono rispettare anch'essi queste regole; al Ca’ Brugnera troverete tante proposte, diverse per stagione, per costo e per ispirazione dei piatti Il servizio è rigorosamente all'italiana ( i piatti vengono preparati in cucina e non riempiti dai camerieri in sala nel piatto dell'ospite) e questo ci permette di presentare al meglio una portata, casomai arricchendola con un fiore o una piccola decorazione sul bordo.
Ca’ Brugnera propone quasi sempre menù con prezzo tutto compreso, è un modo molto chiaro per calcolare il costo di un festeggiamento.
Per noi la definizione di “tutto compreso” indica lo svolgimento della festa nelle migliori condizioni possibili senza aggiungere altri costi (fiori, stampa dei menù, vinI, bevande ecc)
Per avere maggiori informazioni o un preventivo dettagliato inviateci una e-mail o contattateci telefonicamente: vi risponderemo al più presto.
Sappiate che Vi possiamo offrire varie soluzioni per soddisfare ogni esigenza:
- Ristorante Al Campiello ha una capienza massima di 150 persone con la veranda esterna utilizzabile nelle belle giornate per servire l’aperitivo;
- Sala del Giglio ha una capienza massima di 300 persone con il giardino esterno facilmente accessibile.
Hotel CA' BRUGNERA
via Villa Varda 4 - 33070 Brugnera (PN) - tel. +39 0434 613232 - fax +39 0434 613456
