Seit 1993 engagieren wir uns mit großem Einsatz im Catering-Bereich. Im Laufe der Jahre hat sich viel verändert, aber einige Grundregeln sind gleich geblieben: Qualität, Professionalität und Aufmerksamkeit. Qualität bei der Auswahl der Zutaten, Professionalität bei der Zubereitung der Gerichte und Aufmerksamkeit für die verschiedenen Bedürfnisse unserer Gäste. Wir sind uns sicher, dass dieses lichtdurchflutete, elegante Ambiente der ideale Rahmen für einen solch wichtigen Empfang, wie das Hochzeitsbankett, ist.



Die Menüs
Einige Grundregeln:
Das Menü für Gruppen muss zwei bedeutenden Aspekten Rechnung tragen: Es muss dem Großteil der Gäste schmecken und aus Gerichten bestehen, die leicht einer hohen Gästeanzahl serviert werden können.
Auch bei den Menüs für Hochzeitsbankette gelten diese Regeln; bei Ca’ Brugnera finden Sie zahlreiche Angebote, die sich je nach Jahreszeit, Preis und Art der Gerichte unterscheiden.
Die Bedienung erfolgt auf italienische Art (die Teller werden in der Küche angerichtet, d.h. die Kellner füllen die Teller der Gäste nicht im Saal), wodurch wir die einzelnen Gänge am besten präsentieren können, die wir eventuell mit einer Blume oder einer kleinen Verzierung am Tellerrand dekorieren.



Ca’ Brugnera bietet fast immer ein Menü zum Pauschalpreis an. Es ist eine sehr klare Art, um den Preis einer Feierlichkeit zu berechnen. Unter „Pauschalpreis“ verstehen wir die Organisation der Feierlichkeit zu den bestmöglichen Bedingungen ohne zusätzliche Kosten (Blumen, Drucken der Menüs, Weine, Getränke, usw.).

Wenn Sie weitere Informationen oder einen ausführlichen Kostenvoranschlag wünschen, schreiben Sie uns eine E-Mail oder rufen Sie uns an: Wir werden so schnell wie möglich antworten. Wir können Ihnen verschiedene Lösungen für alle Ihre Bedürfnisse anbieten:
- Das Restaurant Al Campiello bietet bis zu 150 Personen Platz. An schönen Tagen steht die Terrasse für den Aperitif zur Verfügung;
- Der Saal Sala del Giglio bietet bis zu 300 Personen Platz und verfügt über einen leicht zugänglichen Garten.
 


Hotel CA' BRUGNERA
via Villa Varda 4 - 33070 Brugnera (PN) - tel. +39 0434 613232 - fax +39 0434 613456

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